【南瓜刺猬馒头】
制作配料：南瓜1块 普通面粉适量 酵母4克 白糖2勺
新疆贵族南瓜5斤金丝栗瓜粉糯干面新鲜蔬菜板栗南瓜蛋黄贝贝南瓜
制作方法：
1、南瓜去皮切成薄片，隔水上锅蒸熟；
2、蒸熟的南瓜泥凉至常温，加入酵母、白糖压碎成泥，然后分次少量加入面粉揉成光滑的面团，放下温暖的地方发酵至两倍大小；
3、发酵好的面团放在砧板上揉搓排气，揉回原来的大小；
4、然后切成4等份；
5、把每个面团揉圆，然后做成梨子的形状；
6、把表面用剪子剪出刺猬的形状；
7、手上沾点清水，把芝麻按上去做成眼睛！
8、把做好的面团放在蒸笼上，二次醒发，发酵至变大，变得胖乎乎的就可以。开水隔水蒸大约12分钟即可，出锅之前焖5分钟；
9、好看又好吃刺猬小馒头就做好了，形状可爱，孩子看着好开心！
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