【红糖黑芝麻饼干】
【食材】：低筋面粉150克、红糖30克、黑芝麻适量、鸡蛋一只、小苏打1克、泡打粉2克、温水少许。
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【步骤】：
1、首先准备好原材料：低筋面粉没有的话可以用普通面粉加淀粉，比例是1：10。
2、接下来，取2块红糖将其放到温水中溶解成液态后待用。
3、然后，在盆中放入低筋面粉，小苏打和泡打粉，再打入一只鸡蛋。
4、紧接着，我们把溶解好的红糖水放置凉透后也倒入盆中。
5、之后，将其揉成面团后放在一旁静置半个小时，表面覆盖保鲜膜，避免风干。
6、接着，将静置好的面团平均分割成若干等份的小球。
7、准备适量的黑芝麻，将分割好的小球放到芝麻里，裹满芝麻后再摁扁。
8、然后，按照上述步骤完成剩余的，再把它们放到烤盘上面。
9、最后，将烤箱预热，用上火200度、下火180度，烤焙20分钟即可。
【小贴士 】
1、烤箱的温度请根据自家的实际情况酌情掌握。
2、这款饼干是用红糖做的，大家也可以根据自己的口味来决定哈。
3、黑芝麻我用的是熟的，如果是生的，最好提前炒熟哦。
4、我用的是块状的红糖，当然也可以直接用赤砂糖。
5、烤好的饼干应当立即从烤箱中取出来，放置凉透后需要密封保存，避免受潮。
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