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准备食材

一人份所需食材有红豆20克、红米20克、红枣4颗、核桃仁4块儿、红糖10克。您可根据具体食用人数酌情增减食材的用量。
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浸泡红豆

红豆清洗干净后浸泡3小时以上。因为红豆的质地稍微有些坚硬,所以要泡得久一些,这项工作我们可以在前一天的晚上来做。泡豆子的水量要稍微多一些,这样更利于红豆吸收水分。
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红豆含多种维生素和铁,促进血液循环,对产后补气血大有裨益。我们常见到有两种红豆,一种是长形的叫赤小豆,偏重利水袪湿;另一种是圆形的叫红小豆,以养心补血为主。因为我们煮的是一道养气血的粥,所以选圆形的红小豆才对。
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浸泡红米

红米淘洗干净后,浸泡1小时。提前浸泡可以使红米的口感更好。很多朋友对红米不太熟悉,红米粒比较长,外皮是红色的,但米芯并不是红的。
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红米属于糙米的一种,糙米具有和五脏、益颜色的作用。它富含植物蛋白和铁质,可补铁补血,因此在补气血的食疗方中我们建议加入一些红米。值得一提的是,红米还可补气养阴,对脾胃气虚引起的食欲不好、乏力都有缓解的作用。
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开始煮制

将浸泡好的红豆和红米一起放入到养生杯中,加入适量的清水选择煮粥程序,总时长为1个半小时。因为我用的是养生杯,所以不用费心控制火力大小,用养生杯煮制汤粥时,加水量以八分满为宜,这样可以防止汤水溢出。
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如果您有长期食养的打算,建议您准备一个养生杯。因为设置起来方便,也适宜我们利用零星时间来制作。我专程准备了这个养生杯,出一波一人食的养生方,操作过程中我会总结出各种食材煮制的时间,以及怎样投料既省时又省力,跟着我做就好。
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加入红枣

煮制1小时后,加入清洗干净的红枣继续煮制。红枣不耐煮,所以不要在一开始就和耐煮的食材同煮。加入红枣后,养生杯盖就不要盖了,敞开盖继续加热,这样可以防止汤水溢出。
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产后补气血,先要把脾胃调理好,这样吃进的食物才能被脾胃运化成为气血。调补气血时建议加入健脾养胃的食材,比如红枣。红枣以健脾胃见长,而且食枣除了补血保血还能补气,气充足了,可推动加快气血、乳汁的生化而不致阻碍脾胃。
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加入核桃和红糖

临近程序结束5分钟左右时,看一下红豆的状态,当红豆成熟开花儿,说明火候到位了,如果红豆没有沙糯也可以再适当延长一下时间。此时加入核桃仁和红糖,用汤勺适当搅动一下。
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红糖活血化瘀,补通兼顾,能温补调理产后气血虚亏的体质,促进恶露排出。您得记着可不能用赤砂糖,赤砂糖是工业化白砂糖不能被脱色的尾料。相对简单区别二者的方法是购买时看一下配料表,如果不是甘蔗或甘蔗汁,还有其它,那都不要选了。
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产后活血祛瘀,还可以每天吃几个核桃,也有助产妇预防便秘和皮肤滋润。核桃每天吃一两颗就好,即补命门又不助邪火,恰到好处。