很显然，咖啡正在风靡全世界，已经成为越来越普及的流行饮品。它能给人们带来愉悦和兴奋，给人们紧张的生活放松提神，对于年轻人来说，喝咖啡已经不是作为一种潮流、一种时尚了，它也是熬夜党必备的续命良药。喜欢喝咖啡的人都知道，咖啡分为白咖啡和黑咖啡，但你知道白咖和黑咖的区别是什么吗？
1.黑咖啡
黑咖啡是不加任何修饰的咖啡，它带来的是品味咖啡的原始感受。黑咖啡集合了咖啡香甘醇酸苦五味的特点，它原始而又粗犷，深邃而又耐人寻味。黑咖啡强调咖啡本身的香味，香味是咖啡品质的生命，也能表现咖啡生产过程和烘焙技术。
对黑咖啡迷来说，除了甘醇圆润的口感之外，还有提神醒脑的功效，而其吸引人之处，莫过于咖啡在冲泡过程中所飘散出来的一种略带神秘感的诱人芳香。不仅仅如此，黑咖啡还可以转变脂肪的属性，运动前喝上一杯黑咖啡，可以让减脂更高效。
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作为一个标准的“社畜”，加班熬夜对我来说实在平常不过，办公桌上的咖啡就是我的续命良药。美国Gano Excel赤点灵芝这款黑咖啡是我们办公室同事最近都在喝的一款。它不仅仅是一杯黑咖啡，里面还添加了灵芝的成分，在提神醒脑的同时还能起到保健的作用，确实不错。口感是很纯正的黑咖味道，还夹杂着灵芝的药草香，入口之后先苦后甘，很有层次，值得推荐。
2.白咖啡
白咖啡与黑咖啡咖啡的区别在于从挑选原料到咖啡豆的培炒以及咖啡冲调方面的不同，白咖啡通常是采用较名贵的精选咖啡豆，而且不掺杂杂质，因此味道比较纯正。在咖啡豆培炒过程两者也有不同，白咖啡以低温烘培，保留咖啡原有的香味，去除高温碳烤所产生的焦苦与酸涩味，甘醇芳香不伤肠胃，低咖啡因。
大家可能不知道，白咖啡是马来西亚华人自创开发出来的一种低温烘焙工艺，因为烘焙的咖啡豆颜色较浅，便被称为白咖啡，一百多年来，被世界各地喜爱咖啡的朋友所青睐。
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美国Gano Excel赤点灵芝这个品牌是一位美籍华裔的真菌学家所创建，这款白咖啡里面添加了灵芝和榛子的成分，可以提高记忆，缓解压力；它的口感香醇浓厚，入口之后的香气在口腔里面久久不散，是一杯不错的提神下午茶。而且它脂肪成分的含量很低，久坐党不用担心会长肉，美味与健康可以同时拥有。
其实无论是白咖啡还是黑咖啡，对于我们来说，健康又好喝才显得尤为重要。咖啡作为一个口感独特又提神醒脑的神器，希望你每一口都喝得心满意足。
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