可乐鸡翅是很多年轻人喜欢吃的一道菜，对于喜欢吃肉的人来说，更喜欢吃鸡腿，当然也可以用来做可乐鸡腿。
制作可乐鸡腿，大家一般都会到超市购买冷冻的鸡腿，对于这些鸡腿的新鲜程度，很多人都不懂怎么看，随便挑选往往挑不到新鲜的鸡腿，其实这里是有方法的，我们一起来看看吧！
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第一：看鸡腿的颜色，一般新鲜的鸡腿，它的颜色都是呈黄白色的，甚至还会偏白一些。冷冻很长时间已经不新鲜的鸡腿，它的颜色都是呈深黄色的，这种黄色看起来也很不自然，千万要记住了。
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第二：看鸡腿上冰的厚度，新鲜的鸡腿，它的外表都是没有什么冰的，只是鸡腿呈冻硬的状态，没有厚厚的一层冰。不新鲜冷藏时间很长的鸡腿，外表会有一层冰块，家里都有冰箱，不信的话大家可以做做这个实验。
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第三：看鸡腿上的“疙瘩”。新鲜鸡腿上的疙瘩都非常明显，甚至表面没有冰块的鸡腿，用手摸都可以感觉到。但是不新鲜冷藏时间过长的鸡腿，它的“疙瘩”都会消失，表皮是呈平面的，不会有凹凸不平的疙瘩。
内行人到超市买冷冻鸡腿，只看这三点，各位学会了吗？
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