下面要推荐的这碗汤，就是秋天滋补的好物，尤其适合用来给孩子提高免疫力，味道鲜美，营养丰富，全家人都可以喝。这碗香菇鸡汤用到了土鸡肉和新鲜香菇，香菇中的香菇多糖对于增强免疫力有显著的作用，土鸡可以增强体力，强身健体，这两种食材一起煲成汤，营养加倍，也非常好吸收，家长们再忙也要记得炖给孩子喝哦！
食材
土鸡1只
新鲜香菇5个
红枣5个
枸杞适量
料酒适量
大葱半棵
姜3片
盐2勺
小葱1棵
步骤
土鸡肉切成块，洗干净备用。
香菇洗干净，切花刀，不会切花刀的也可以不切，不影响口味和营养。
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大葱和姜切成片。
汤锅里放半锅水，加入一半的葱姜，加入3勺料酒，倒入鸡块，用大火煮开后，撇去浮沫。
关火，把鸡肉连同汤汁一起倒进压力锅中，放入红枣、枸杞、剩下的葱姜和香菇，调入半勺盐。
煲四十分钟即可，可以尝一下咸淡，根据个人口味再调入盐和鸡精，撒上葱花就可以喝了。
简直鲜掉眉毛了呀！
小贴士
鸡汤上面的 浮沫一定要撇干净，这样的鸡汤喝起来才更加美味。
盐放的太早肉容易发硬，所以喝之前放就好啦。
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