端午未到时，粽叶已飘香，很多的节气美食往往如此，节前无比向往和贪食，节后立马弃之如敝履，不过好在粽子已经高高地站在了美食高峰，除了端午节必食之外，也跟包子辣汤一样，成为了宝宝们的早点主食之一了。
小时候过端午节那是相当的热闹，奶奶都会提前几天准备好包粽子的材料，然后会和邻居的大妈们一起包粽子，全程有说有笑，别提多快乐了，而我最享受的就是吃粽子了，粽子又香又糯，而且透着一股股的粽叶的香气，我一口气能吃5~6个，真是美味。
美珍妈妈粽子 新鲜现做 红豆粽180克*4只甜味/咸味/原味 嘉兴粽子
今天咱们说的就是这款红豆的棕色，我不喜欢吃那种肉的，很喜欢吃这种素的粽子哦， 清香糯甜、松软适中的粽子，把叶子的清香，米的馥香融为一体，让我们的日子，也变得更加香甜。
一.食材
这个红豆的粽子，吃红豆好处比较多哦，古代李时珍把红豆称作“心之谷”， 强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火，也能补心血。红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，红豆可以补血哦，吃了好处多多。
选用的还是优质的糯米哦，糯米是我们生活中常见的一种米，糯米是制造粘性小吃，如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料，糯米含有蛋白质、脂肪及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃功效哦。
二.吃法
1、隔水蒸具体时间根据粽子解冻程度而定，一般大概需20分钟左右。
2、加水煮 水位没过粽子，煮沸18-20分钟，注意粽子容易变稀烂。
3、微波炉 洒少量水在粽叶上，中高火加热3-5分钟。 此外，有些人喜欢用煎锅煎粽子，也是加热的一种的方法。不过，因为会加入一些油，更容易油腻和上火。
tips：在粽子保存上，粽子放在冷冻柜里速冻后可长期保存，吃的时候切记要重新蒸透，或用微波炉化冻。
三.包装
粽子还是真空的包装哦，维持袋内处于高度减压状态，空气稀少相当于低氧效果，使微生物没有生存条件， 使粽子不易变质 ，平常保存的比较长久哦，吃不完放冰箱冷冻都可以，什么时候吃拿出来就行了。
四.传承
美珍妈妈（江郎山粽子）自 1 999 年起在杭州大关做街州粽子迄今已有二十年，纯手工新鲜现包，使用家乡的农家配料，包出来的粽子颇受当地人的喜爱。飘香的美味，源自精选的用料和传统的制作工艺，品质一直是我们坚守的信念。如今美珍妈妈粽子已 2 代传承， 2015 年 3 月我们开了网店，愿我们的坚持能让更多人找回儿时妈妈的味道。
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