咖啡是现代一种时尚饮品，既可以促成商务谈判，也可以休闲惬饮，但对于非咖啡资深党，他们更愿意喝的是咖啡类饮料，而不是纯净的黑咖啡，其实黑咖啡才是有灵魂的咖啡，会喝黑咖啡的人才是真正的咖啡爱好者。
对于新手们来说，黑咖啡可能是又苦又涩，但在资深咖啡党眼中，只有黑咖啡才能将咖啡豆的本香发挥的淋漓尽致，其实对于新手们，如果掌握了这三个步骤，才能品味出黑咖啡中的香，醇，甘，厚。
一、喝黑咖啡的步骤
1.小口小口的喝
黑咖啡没有甜味和奶味，大口大口的喝，不仅得不到香气，还会让咖啡豆自身的苦涩味加倍，相反，小口口的喝，会给我们更充分的时间和机会来感受源自于咖啡豆中的本香，回甘和余香才会更持久，让黑咖啡越喝越好喝。
2.鼻厚香
相比较于上面的小口小口喝，这种喝法会更复杂，会科学一些，先是小口的入口，然后让咖啡液在舌尖上面滚一滚，再让咖啡液慢慢的滑入喉咙，接着用鼻子呼吸五六下，每次呼吸越来越深，感受咖啡香气在鼻腔后的冲撞。
3.降温和淡化
在第二个步骤的基础之上，延长喝咖啡的总时间，使咖啡液的温度降低，感受不同温度下咖啡液带给舌尖的感受，然后配合水对液体的稀释，能得到对口腔的稀释效果，在淡化的过程中找到黑咖啡细腻的香气。
二、黑咖啡的功效
1.提神醒脑
喝咖啡中含有大量的咖啡因，具有强烈的苦味，喝黑咖啡可以刺激心脏，神经和呼吸系统，从而醒脑提神，减缓大脑和肌肉的疲劳，工作和学习疲劳时适量的来一杯，可助力我们恢复好精力。
2.燃脂瘦身
喝黑咖啡可以促进人体的新陈代谢，增加血液中的脂肪酸浓度，从而加速燃脂效率，但是搭配运动时饮用效果才会更明显。
3.其它功效
黑咖啡中含有水分，蛋白质，脂肪，糖类。纤维素，灰分，钙铁磷钠等微量元素，还有维生素B2，烟酸，咖啡因和单宁等营养，对预防心脑血管疾病和中风等也有帮助。
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三、DIY各种咖啡饮料
奢啡无蔗糖美式苦味黑咖啡，借助这样的黑咖啡粉我们可以享受到各种DIY的乐趣，黑咖啡就像鸡尾酒中的基酒一样，可以搭配牛奶，奶油，冰激凌等做成拿铁，气泡水，咖啡冰激凌球等多种美味。
1.咖啡减肥水
取一支咖啡粉，如果加入150ml的水，还变成带有少许果酸的黑咖啡，如果加入的水在50ml以下，那就会变成一杯浓烈的意式苦咖，成为助燃剂，帮我们燃掉多余脂肪。
2.卡布奇诺
一支燃咖啡，加入60ml的耐泡，90ml的鲜奶，一杯带有奶香味和咖啡酸的卡布奇诺就做成了，入口细腻香滑，咖啡味和牛奶味香醇浓厚。
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3.美式冰咖啡
用一支燃咖啡，加入200克的冰块，再加入120ml的冰水，就这么的简单，立马就可以得到一杯冰爽的美式咖啡。
4.拿铁
拿铁是一种所有人基本都会很喜欢的咖啡饮料，现在不到咖啡店也能喝到纯净的拿铁了，将200ml的鲜奶和一支燃咖啡混合，美味的拿铁就出现了。
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