四川的美食，以辣为主，但真的看起来好有食欲的感觉，真的是让人欲罢不能，真的是太想吃上一口，真的是让人难忘，尤其是旅游吃过一次过后，简直是想在这常住，太美妙了，如果你有机会，我建议你一定要去四川将这些尝个遍。
1.麻辣抄手
这个真的是我心头好，刚开始端上来的时候我怀疑自己能不能吃的完，毕竟自己不是一个很能吃辣的人，但尝过一个之后我觉得我可以吃两碗，皮薄肉嫩，味美汤鲜。真的是太好吃了，麻辣也不能完全说是辣，到嘴之后会有种麻麻的感觉，但又在忍受范围之内。喜欢吃辣的一定不能错过。
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2.油茶
四川的油茶是属于川菜系。还是川渝地区比较有名的一个菜。可以当做早餐，材料是米糊糊、馓子、酥黄豆或花生、大头菜碎，加上盐、花椒面、辣椒油、味精、葱花，和匀而食，和北方的油茶是不同的，差别还非常的大，我还是更喜欢四川的麻辣香香的，非常好吃。
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3.酸辣粉
真的够味，以前真的是很讨厌吃酸辣粉啊，总觉得味道差了一点什么，但又总说不上来是哪里不对味，就很郁闷。直到吃到了四川的酸辣粉，瞬间眼睛都亮了，这个就是我要的味道，真的是酸爽十足，辣味也非常够，这才是真的酸辣粉。
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4.南充米粉
老少皆宜的南充米粉是四川南充著名的汉族小吃，南充人有早餐吃米粉的习惯。汤鲜味美、营养丰富。真的是非常的好吃。而且种类繁多，总会有一款是你喜欢的，像牛肉、牛肚、羊肉、羊杂等各种各样的。南充米粉的制作特别讲究，是南充特色美食的代表。
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