均价49.9香辣味50-34只
好处
我们都知道龙虾，蛋白质含量很高，而且优质松软，容易消化广受大众欢迎。虾肉含有丰富的镁、锌、碘、硒稀少矿物质，不仅对心脏活动具有重要的调节作用，能保护心血管系统；同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗塞。所以说小龙虾一一种纯天然药物补品也不为过。
有日本的科学家研究发现，龙虾还含有一种叫虾青素的抗氧化剂，素具有保护皮肤和眼睛，抵抗辐射、心血管老化、老年痴呆和癌症等功功效。所以说小龙虾全身都是宝啊
生活习性
但因为近几年我国对小龙虾的需求量上升，导致小龙虾供不应求。所以很多天然繁殖的已经远远满足不了，而小龙虾属于杂食动物，在饮食习性上，小龙虾在河底比较喜欢吃泥，并且喜欢吃已经死亡的小鱼或者其它水中生物。主要吃植物类，小鱼、小虾、浮游生物、底栖生物、藻类都可以作为它的食物。所以不管多恶劣的环境都能生存，因此有些不良商家在养殖方面就不讲究。因此不关在哪里买的新鲜小龙虾首先要做好清洁工作。下面就教大家做一套干净美味的小龙虾。
做法
1、首先小龙虾用牙刷清洗一遍，泡在盐水泡1小左右再清洗。
2、左手戴手套，拇指跟食指捏住虾钳腿的下半部分。
3、龙虾尾部有3片，只要扯中间那片，轻轻掐开中间那片尾巴的左右两边，然后用拇指的指甲紧紧捏住一扯，肠子就会连着这片尾巴一起被带出了
4、除了钳子以外的脚，分左右两边，先捏住一边的所有小脚，然后朝着另一个方向扯，这样就会连着里面的腮一起拽出来了。另一边也用同样的方法
5、如果龙虾比较小的话，可以把两边的龙虾脚放在一起朝着龙虾的尾部扯【除了钳子的脚】，这样就会直接全部拽出来了
6、拽出来后的样子，既不会破坏里面的“黄”，而且会很干净。
7、锅里水烧开后，放入葱和姜，把处理好的小龙虾放上去，盖上盖子蒸15分钟。
8、大蒜去皮冲洗干净，将根部切一刀去掉，用压蒜器把蒜压成蓉状
9、锅里倒入油，小火加热至六成热，然后关掉火，先放一点蒜蓉进去，如果没有被炸焦，就可以全部放进去了，让余温将蒜蓉炸香。
10、舀三勺蒜蓉酱，加入辣椒粉，最上面放上麻椒。油在锅里烧至八成热，浇在碗里，然后加入生抽、盐、蚝油、小葱、鸡精拌匀。
11、1、取一部分蒜蓉酱，与蒸好的小龙虾拌匀。
12、摆盘后，将之前调好的辣酱浇在上面就行了！
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