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美酒甘露黄酒香,回味悠长是佳酿

  • 2019-09-14 11:24:00
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“天若不爱酒,酒星不在天,地若不爱酒,地应无酒泉,天地即爱酒,爱酒不愧天”,东方的诗仙李白对酒抒怀心意;这位斗酒诗百篇的嫡仙在酒给的灵感下,创作出了大量脍炙人口的诗歌。

经过岁月的不断变迁,酒在人们生活中也有着举足轻重的作用。从现代医学的角度看,它可以通血脉、御寒气、行药势。适量饮酒还有兴奋作用,增强血液的循环,所以有解除疲劳、兴奋精神的作用。也是很多人愿意喝酒的原因。

今天要跟大家聊的是黄酒,翻开历史的画卷,黄酒已经有了传承4000年的历史,在今天的中国,绍兴的花雕尤为突出,当然了一碗好的好酒不仅在于地区还在于“陈”,由于刚生产出的新酒杂质多、口感辛辣,所以需要陈酿,经过岁月的沉淀,才能得到更上口的舌尖体验。

市面上常常把绍兴的黄酒分为女儿红、状元红、花雕等种类,但其实只是一种俗称,正确的分类应该按照制作工艺(糖度)进行区别,大概只有四种:元红、加饭、善酿、香雪——分别代表绍兴干型黄酒、半干型、半甜型和甜型。

古龙绍兴黄酒 望家湖2008冬酿糯米花雕酒10kg20斤半干型老酒陶坛

这款绍兴花雕黄酒是由手工酿造而成,半干型的,从选材到制作,每一步都秉承着传统的工艺。陶坛原装,一坛20斤,每一坛都贮藏了8年以上,酒色呈透明清冽的琥珀色,香气扑鼻,口感细腻,带着丝丝的清甜,品一口,在嘴里回味悠长。

现在购买店家让利,买一坛就送一瓶6年的黄酒1斤瓶装;买两坛送酒具一套再加两瓶6年陈酿黄酒,好喝不贵,实力优惠~

黄酒酒伴随着人们,走过了悠悠的历史长河,酝酿出了悠久灿烂的酒文化。有事没事小酌一杯,喝的是酒,品的是人生。

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