很多家庭都会拿水煮鸡蛋当做早餐，不仅营养丰富，口感鲜美，最关键是超简单的，但是一直吃水煮蛋也是会腻的，分享给大家几款好吃又简单的鸡蛋做法。
正宗土鸡蛋农家散养新鲜纯农村自养天然40枚草鸡蛋柴鸡蛋本笨鸡蛋
荷包蛋和水煮蛋一样的都是常吃的，做法也简单，甚至比水煮蛋还快，起锅热油，再打蛋一气呵成。煎好的荷包蛋可以放酱油或者番茄酱，蘸着吃都好吃，应该是鸡蛋最快手的做法啦。
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水蒸蛋嫩滑鲜美，老少皆宜，不管是当做早餐，还是当做菜品都很不错哦，鸡蛋打散，搅拌均匀，然后加入温水，然后加点盐，直接开大火蒸熟，淋上香油就可以了。
想吃披萨又不想和面？可以试试这款鸡蛋披萨饼。洋葱、胡萝卜洗干净切成丁，火腿切成丁；取一个锅，加入打散的鸡蛋液，然后散入洋葱丁、胡萝卜丁、火腿丁和豌豆，最后撒入马苏里拉碎芝士；再加入番茄酱和黑胡椒粉调味；盖上盖子，小火蒸熟即可！
鸡蛋怎么能少的了玉子烧呢，厚厚的鸡蛋，咬上一口不要太鲜美。鸡蛋打散，入糖、盐、牛奶，搅拌均匀；取一个玉子烧锅，加入油，涂均匀一点，打入一半的鸡蛋液，迅速用筷子划开，然后从一遍卷起，堆到最边上；迅速倒入油，加入另一半的鸡蛋液，煎熟之后卷起来即可。
鸡蛋吐司当做早餐，配上一杯牛奶也很不错哦。鸡蛋打散后，锅内放适量的黄油融化，吐司两面粘上蛋液，放入锅中煎至蛋液凝固就可以了。
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做成汤也不错呢，像是紫菜蛋汤，西红柿蛋汤，简单又好喝。锅内倒入清水，放入适量的紫菜；鸡蛋打散备用；水开后倒入鸡蛋液，放入适量的香菜、葱末和香油就可以了。
鸡蛋葱花饼也很好吃，浓郁的葱花香味融合的鸡蛋鲜美，怎么吃都不腻。将鸡蛋打碎倒入适量的面粉，搅拌均匀加适量清水，再加入葱花和适量盐。用筷子夹起液体有些许粘度即可，呈现奶昔状！ 在平底锅刷少量油，油七成热放一饭勺液体摊成圆饼，煎两面成金黄出锅就可以了。
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