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蒸鸡蛋不加水,这样蒸出的鸡蛋又香又嫩!

  • 2019-09-13 16:57:00
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【牛奶蒸鸡蛋】

制作配料:土鸡蛋3个 白醋半勺 盐1/3勺 牛奶160克

正宗土鸡蛋农家散养新鲜纯农村自养天然40枚草鸡蛋柴鸡蛋本笨鸡蛋

制作方法:

1、准备3个鸡蛋,我这里的是正宗的土鸡蛋,个头比较小,如果是普通的鸡蛋2个就可以了;

2、鸡蛋磕入碗中,加入2克食盐,搅拌均匀;

3、然后加入鸡蛋液1.5倍的牛奶,充分搅拌均匀;

4、然后撇去浮沫,盖上保鲜膜,戳几个小孔,开水上锅蒸大约15分种,焖2分钟;

5、这样蒸出来的鸡蛋细腻又滑嫩;

6、最后淋一些芝麻油、生抽、香醋淋几滴上去即可;

7、蒸鸡蛋学会了吗?学会以后天天给孩子蒸着吃!

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