油绿如玉，糯韧绵软，清香扑鼻，肥而不腴，在成为这几年风很大的网红零食之前，青团已经是我零食柜里的常客了。知味观在9月1号新推出了青团，怎么能少了我的身影呢！
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青团的口感跟大福麻薯很相似，软糯可口，天然艾草混在糯米团中，丝丝可见，每一口都带着天然植物的香气和旺盛的生命力，非常有春天的味道。作为江浙沪一带的传统点心，青团本来是在特定的时节——清明、寒食才吃的，却以独特的魅力风靡了全国，让其他地区的人们提到它也忍不住流出口水。
知味观作为素有“知味停车，闻香下马”雅称的百年老店，在坚持传统工艺用料的前提下，也没有固步自封，停止在点心口味上的创新。他们家的青团，既有传统的麻芯团、细沙团，也有网红款蛋黄肉松团、芒果团，还有我爱得要死的季节限定款鲜花牛奶团、龙井流心团，真是想起来就流口水。
柔韧扎实的糯米团子中包裹着细腻饱满的馅料，轻轻咬开一个口子，里面的馅料就都迫不及待地往外涌出，占满了你的整个口腔，在咀嚼的过程中，馅料与糯米团子重新混合在了一起，细细品味间还有感受到若隐若现的艾草香气，丰富的口感层次让人忍不住为之沦陷。不管是一个人的闲暇时光，还是与家人朋友的欢聚，有一碟子青团，再配上清茶或者饮料食用，便是一顿让人满意的下午茶啦！
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