牢记这3个挑梨法则，个个香甜又多汁！

梨是一种很常见的水果，它的营养价值丰富，而且香甜多汁，深受大众的亲睐。 那你知道怎么样挑选出一个香甜多汁的好梨吗？

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首先看外观，最好是挑里面有一层纸，外层塑料袋的，密封性很好，梨子的水分很大。要选择形状端正规则的梨子，果形端正，果肉细腻，汁液丰富，通常味道也很甜。表面斑痕较多的梨子不好吃，最好选择表面光滑细腻，用手指按一按较硬朗的梨子比较好。

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其次梨也有公母之分，梨要挑母的，细腻多汁且甜。看起来梨脐（也就是梨底部的凹陷）凹陷下去的较深的是母梨，相反凸出来的则是公梨。我们在选梨子时，优先选择那些周围光滑整齐且呈规则性的圆形的则是质量较好的梨子了。

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最后还要闻一下梨子的味道，如果梨子有香味，意味着这是新鲜的梨子，要优先选择。如果闻不到梨子的清香，则表示梨子已经摘了很久，不新鲜了。也可以用手掂一掂，拿两个差不多大小的梨子，重的哪个水分更多更好吃。