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在中秋时节,美味月饼不可或缺

  • 2019-09-09 21:00:00
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据相传中秋节吃月饼的习俗源自于唐朝时期,宋朝时在宫廷内部流行,后传出到民间。经过这么长久的洗礼,中秋节吃月饼的习俗终于很好的传承了下来,而且在受中华传统文化影响的国家以及地区都占据着很重要的地位。

根据各个地方不同,有着各种不同的月饼。主要月饼种类有广式月饼,京式月饼,潮式月饼以及苏式月饼等等。每种月饼在口感味道上也不相同,像京式月饼讲究的是皮馅比适中,月饼皮与馅料之间的配比格外有讲究。而像潮式月饼来说的话,便会将猪油掺入面粉中制作月饼皮。

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广式月饼

当然,我个人更中意于广式月饼。相比较于其他地区的月饼,广式月饼的月饼皮会更薄一些,更加松软,因为月饼皮薄,内部包含的馅料也更足够,而且广式糕点在制作上更为精致,广式糕点大多注重馅料更多于外在。

广州酒家 双黄纯白莲蓉月饼礼盒

像这款广州酒家双黄纯白莲蓉月饼礼盒就是相当不错的。在外观设计上以广州酒家大厅作为背景,能够很好的拾起起记忆中的味道。品尝一下,沙沙的口感以及油润的感觉搭配上莲蓉的清香,甜甜的却不会感到很腻。多种滋味在口中氤氲徘徊。

广州酒家 七星伴月月饼礼盒

对于这款广州酒家七星伴月月饼礼盒,我个人认为也是很好的。中秋本身就包含有团圆的含义,对于漂泊在外的游子而言。这款月饼能够给予一个很好的寄托,中间就象征着家庭美好的意境, 无论离家多远都应该保持一颗念家的心。

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茶饮

要说月饼的食用方法,除了直接吃以外,最好是搭配上茶饮。茶饮中茶叶的清香可以很好的清除掉月饼中所包含的油腻感。并且能够将月饼中的甜度加上一丝丝的清香在里面,呈现出一种清甜的感觉。

三隐新茶安溪铁观音茶叶

这款三隐安溪铁观音茶叶,精选优质高山优质手工茶叶,叶底肥厚饱满,经过传统工艺的精细加工,具有更为纯正铁观音的香味。

三隐云南普洱茶

这款三隐云南普洱茶,茶叶也是特别适合的。在选材上格外注意,通过名师传统秘制。一粒一泡,便可以清晰体会到普洱原本带有的那种醇厚口感。

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桂花酒

在中秋节的时候,还有一个习俗也是格外重要的,那便是饮用桂花酒。桂花酒的酿造历史也颇为长久。在口感上,不同于其他酒,酸甜正好,醇厚柔和,并且伴有桂花的余香。适量饮用还可以达到健脾胃,活血益气等功效。

古越龙山桂花酒

古越龙山桂花酒,精选桂花与干白葡萄酿造而成。喝下去,淡淡的葡萄甜与桂花的香气在舌尖的味蕾上跃动。

MIK/米客糯米酒桂花味

当然,这款米客糯米酒桂花味也是特别值得一尝的。它虽然不是传统桂花酒,但是在香味上保留了桂花的香气。六度让人正正好掌握微醺的感觉。

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