马卡龙 来自浪漫的西方国度对味蕾的挑逗

马卡龙是一种双片夹心的点心。脆香的杏仁做成的外壳，酥脆的口感仿佛在拥抱着口舌。香而不腻的奶油在挑逗着味蕾，美味让防御不攻自破。

马卡龙的表面十分光滑，即使在灯光的照射下也鲜有瑕疵。

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马卡龙是由杏仁粉、奶油、糖粉、抹茶粉和可可粉制成。

杏仁粉含有丰富的纤维质、磷、铁、钙、维生素B17及不饱和脂肪酸等重要的营养元素，是一种营养丰富的食材。口感极佳，吃起来十分香脆。所含的氨基酸有利于大脑。

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马卡龙所用的奶油是严格比例调制的，能够达到甜而不腻、甜中带香的境界，配上一杯咖啡或者浓茶，品味人生。

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五彩缤纷的表面是不同果粉涂抹的效果，比如可可粉、抹茶粉、水果干粉和蔬菜粉等。

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马卡龙的馅料有多种，甜的有奶油和香草，酸的有车厘子与酸梅，咸的有芝士和鱼子酱，甚至有墨西哥辣椒馅，如同人生。

午后，在下午茶的时候，泡上一杯茶或者一杯咖啡配着一小碟的马卡龙，拿着一本杂志，仿佛回到浪漫古典的生活。