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实测

一整个羔羊肚,个头适中分量大概在两斤左右,大概被煮到了五分熟,处理的很干净,我觉得羊膻味比较大,但这才是纯正的羊肚味,吃在嘴里非常有嚼劲,细嫩爽口很不错。

羊肚能看出来是纯净水冲洗干净的,可以看到羊肚表面有青草的绿色,如果是用火碱处理的应该比这个颜色好看的多。
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特点

羔羊肚来自内蒙古大草原散养的苏尼特羊,羔羊吃百草喝山泉,肉质没有激素和抗生素的残留,每一口都是天然的味道。

而且因为食用青草羊肚表面会有点发绿,水褪排酸不含火碱,食用安全健康。
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教程

羔羊肚是五分熟的半熟制品,吃之前在开水中要再煮一下,全熟之后晾凉切丝,加入香菜和辣椒丝,放盐、醋、酱油、蚝油、鸡精和少量芥末油一拌,非常好吃。
好袁头内蒙古草原羔羊肚新鲜羊肉羊杂羊排羊腿羊蝎子整羊肚1250g
