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四川火锅PK部队火锅,你站哪边?

  • 2019-09-03 07:56:00
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四川火锅是中国的名片和标签,身边的朋友几乎没有不爱吃火锅的,属于真正的国民美食,当然不止我国有火锅,比较知名的还有韩式和泰式火锅,尤其是看韩剧的时候里面的火锅美食总让人垂涎三尺。今天我们就来比较一下离我们比较近的韩式火锅,看看你最喜欢哪一个?

1、底料不同

两种火锅最大的不同就是味道,那么决定味道的就是火锅的底料啦,四川的麻辣火锅最好用牛油锅底,而部队火锅大多数不是辣的,口味更适合不爱吃辣的小伙伴。

海底捞 重庆火锅手做牛油火锅底料麻辣火锅

四川火锅底料是由多种香料熬制而成,其中比较有代表性的是海底捞,毕竟线下实体店也是火的一塌糊涂,有了同款底料滋味一般差不了,而部队火锅主要用韩式辣酱调味,里面还要加入芝士碎等,汤味更加浓稠。

韩国芝士年糕部队火锅材料

2、 食材不同

除了味道有些不同,两者食材也有很大的差异,比如我们四川火锅讲究万物皆可涮,而部队火锅相比就要含蓄很多,有很多食物都是比较有韩式特色的食材。

喜得佳 正宗潮汕牛肉丸手打牛筋丸

吃火锅为啥方便?就是因为所有的菜只需洗好准备好,等着下锅就行,可以边吃边涮,羊肉不能少,会爆浆的潮汕牛肉丸子更是美味,而部队火锅比较有代表性的就是年糕和午餐肉,尤其是芝士年糕,煮好后还会爆浆呢!

朴家芝士年糕部队火锅夹心拉丝年糕

3、 锅具不同

不管是做什么火锅,你都需要一个合适的锅,现在出去外面吃顿火锅可不便宜,如果能在家做,除了要花费点力气,比外面经济实惠太多,而且随时想吃就吃很方便。

小熊电火锅宿舍学生锅

火锅都是根据吃的人数多少来选择锅子的,人多就要选鸳鸯锅,人少就选择单个的电火锅,这款小火锅就比较适合两人食,尤其是夫妻或者情侣,锅子热的快吃起来更爽。

美的电火锅电锅家用多功能韩式

部队火锅刚开始放的食材比较多,所以锅子尽量稍微买的大一点,这样比较容易铺食材,容量足够还可以下火锅面加芝士,所以这种大口的电火锅更合适。

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