近来的天气真的是热得人喘不过气，接连的高温预警着实让我有些吃不消呢。于是，我就赶紧上网选购了一些百合干，准备将它炖汤喝，这样能让身体在夏天的日子好过一些。
兰州百合干
这回我选的是产自兰州的百合干，咱们一起来看看它们的庐山真面目：
1.外观
初拿到手，500克的份量很足，感觉这百合汤可以喝上一阵子了呢。拆开包装后，可以看到里面的百合干，它们的颜色是自然的淡黄色，并没有出现我之前担心的浓烈的白色。百合片并不大，肉质略略有些透明。
它们的质地很硬，应该是干度比较高的原因。闻了闻，只有青草的清香，并没有出现酸味，这下我就放心了，看来这是一款天然干制的百合干，没有进行熏硫处理，这样的百合干吃起来才能安心呀！
2.口感
看过了它们的外观质地之后，我迫不及待地想要尝尝它们的味道了。取了一些百合干泡发之后，就将它与莲子、银耳一同炖汤了。汤炖好的时候，整个厨房都飘散着百合莲子银耳的清香，是一种很清新怡人的气味。
加少许冰糖后舀一勺汤羹入口，百合干已经炖至软糯了，吃在嘴里就化开的感觉真的是太棒了，和莲子的搭配果真是绝妙。这么热的天气，放在冰箱里冷藏后再喝，那滋味更是无敌了。
3.食用方法
百合干除了像我一样，用来与莲子一起炖汤之外，其实还有很多种吃法和搭配呢。比如可以搭配其它食材煮粥、或是炖煮雪梨、或是蒸着吃等等，对身体都有很不错的益处。
总言之，这次购买的百合干真是深得我心，不仅品相和品质没得挑，而且烹煮后的口感更是杠杠的，在这个炎热的夏天里，我的餐桌有了它的陪伴，也就不再觉得那么难熬了！
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