葡萄干不管是作为零食、甜品、菜肴或者是药品，都是有很高的营养价值，葡萄干主要品种例如无核白、长粒无核白、马奶子、无核紫、无核白鸡心、琐琐葡萄、黑加仑葡萄干等等，你分的清楚几种呢。
无核白是吐鲁番市主栽品种，制干后绿色或黄绿色，外观晶莹剔透，果肉饱满，风味纯正，无任何异味，耐贮藏。而长粒无核白是无核白芽变品种，晾制的葡萄干鲜绿，较整齐、饱满、果粒较长，辨识度非常高，受到消费者喜爱。
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马奶子是新疆地方品种，分布于全疆各地，是一个传统品种，鲜食和制干兼用。制干后褐色居多，其果皮薄，制干后可以直接看见果肉，颗粒大，一般来讲都是有籽的，营养价值较高，因为葡萄里大部分营养来自葡萄籽，所以，对于女人美容养颜或是保养身体。
红马奶葡萄干（红香妃）个头很大，品相好，味道香甜，但是价格较贵。绿马奶葡萄干（ 绿香妃 ）是绿色偏黄的，颗粒大，口感爽利，属于品相较好无籽，甜香，价格不是很高。
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黑葡萄干（ 黑加仑 ）原产地在俄罗斯，由于俄罗斯天气寒冷，此葡萄干生长在新疆阿勒泰山脉以北地区，受冷气候影响，生长时间长，天生是黑色的外表，无籽肉厚，香醇怡人，嚼劲十足。
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无核白鸡心别名森田尼无核，原产美国，该品种为早中熟鲜食无核品种，制干后绿黄色，果皮光泽度好，干果果粒大，饱满，口感好，有一股淡淡的青草香。
琐琐葡萄是属于新疆品种，果粒着生中等紧密，果粒极小，扁圆形，果皮中厚，紫红色或黄绿色，无香味，口感酸甜。是一种晚熟药用葡萄品种，可制干，紫红色，可供医药用。
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