?【冬瓜蒸腊肉】
材料：冬瓜300克、腊肉150克、料酒1汤匙、盐2克
鼎福 自制风干生晒新鲜猪肉腊肉 五花腊肉500g 肥瘦适中
做法：
1.准备食材。
?2.腊肉洗净切成1毫米厚的薄片。
冬瓜容易蒸熟，所以腊肉要尽量切薄一点，冬瓜要相对切厚一点，这样才能保证冬瓜和腊肉一起熟。
?3.冬瓜切成3毫米厚的薄片。
?4.将冬瓜片铺在盘子中，表面均匀的撒上二克盐。
?5.将腊肉片铺上冬瓜上，表面淋上一汤匙料酒。
?
6.如果你用普通蒸锅的话，水烧开后计时，十五分钟左右，具体时间要根据食材的厚度来定。
?美味的冬瓜腊肉就出锅了。
关注微信
