立秋，吃土豆吃南瓜，不如吃这个！含钙高

食材：

红薯1个，红糖45克，玉米淀粉8克，水和食用油适量

做法：

第一步：红薯去皮后切着成小段备用。

第二步：炒锅烧油，油热后，下入红薯块先中小火慢炸，炸几分钟后开中火上色。

第三步：炸至金黄色即可盛出，控油，备用。

第四步：炸好的红薯放入碗里，锅里放水，烧开后将红薯放进蒸5分钟。

第五步：蒸好的红薯摆盘。

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第六步：水放锅中烧开，然后下入红糖

第七步：煮开后，用玉米淀粉勾芡，煮开即可出锅，用勺子舀起浇入蒸好的红薯上即可。