
1碗玉米,1根山药,教你在家做玉米山药汁,清甜细腻对脾胃好,早餐喝这个饮品再好不过了,放入豆浆机中,一键制成,真简单,下面来看看具体做法吧。
【玉米山药汁】
[食材]:甜玉米粒1碗,铁棍山药(淮山药)1根,冰糖少许
新鲜正宗铁棍山药5斤装 河南焦作温县淮山铁杆怀山约铁棒山荮特产

[做法]:
1. 玉米尽量买甜玉米或者水果玉米,水分多的,口感脆的。我今天用的是冷冻的熟玉米粒。冷冻玉米,一定要煮熟了再冻,不能生冻。山药选择铁棍山药,也叫淮山药,淀粉含量多,口感粉糯,营养价值也比普通山药高。

2. 山药黏液中含有的皂甙虽然营养价值高,但是接触皮肤会出现瘙痒。所以我在刮山药皮的时候,最好带个手套,一定要小心别碰到皮肤。

3. 山药去皮后切成小块,将山药竖着切开,然后再对半切开,最后切1-2公分的小丁即可。

4. 将山药,玉米粒都倒入豆浆机中,再放入少量冰糖,加入大约1000ML左右的清水,不喜欢喝甜的可以不放冰糖。

5. 启动豆浆机,选择五谷豆浆功能,大约30分钟左右就做好了。

打好的山药玉米汁,香浓顺滑还带着丝丝清甜,大人小孩都爱喝。初秋,早餐给家人喝此饮品,做法超简单,比豆浆牛奶还好喝。

【小贴士】
1. 可以买生玉米剥粒直接榨汁,也可以买超市现成冷冻的甜玉米粒。
2. 切山药会手痒是因为过敏,要是不小心碰到山药手痒了,可以把手放进大米里面搓,也可以用热水浸泡一会儿,还可以涂抹食用醋,要注意的是,发生过敏现象,不能用手直接挠。
3. 如果用料理机打玉米汁,可以先加玉米粒和山药打成糊糊,然后再倒入奶锅中煮开,稍微放凉就可以喝了。
