【椰奶芒果冻】
材料:芒果3个、牛奶150毫升、椰浆150毫升、鱼胶片10克、白砂糖15克
【kara佳乐椰浆200ml*3】印尼进口奶椰汁西米露椰奶冻烘焙材料

做法:
1.准备食材。

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2.鱼胶片剪成小块,放冰水里浸泡二三小时。
没有鱼胶片的话直接用鱼胶粉就可以,用鱼胶粉的话就不用泡了,直接放牛奶中搅拌就可以了。

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3.芒果去皮切成小块备用。

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4.将一百五十毫升牛奶和一百五十毫升椰浆倒入锅中,加十五克白糖小火搅拌至白糖溶化,把鱼胶片挤干水分放入锅中溶化并搅拌均匀。

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5.将芒果丁排在保鲜盒中。

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6.将椰浆牛奶倒入保鲜盒中,放冰箱冷藏三小时左右。
为了方便脱模,可以在保鲜盒内则四周涂上薄薄一层黄油,或是底部铺个保鲜膜。

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7.取出保鲜盒,将芒果冻倒扣在案板上。

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8.切成小块即可。
