关于螺蛳粉的起源无从考据，但每一个相关的传说都避免不了的米粉情结。最出名的就应该是那股味了，都在说臭，但其实那股味来自于腌制酸笋。但没有酸笋,螺蛳粉就没有灵魂了。有些人闻不惯那个味道，就自然而然觉得臭了。今天就满足那些到不了柳州但心却已经到了的朋友们。
①凤姐螺蛳粉
一听到凤姐人们就会想到那位网红凤姐，但此凤姐非彼凤姐。今天的这位应该是比较早做螺蛳粉的一批人之一。可能在外地的名气不是特别大，但是在当地还是非常有名的。从配菜到调料包无一例外都没得挑，如果非要说有缺点的话，那么唯一缺点可能就是粉不够好吃，粉的品质不是很好，入口不够爽滑。如果不注重口感的话可以买来试试。个人感觉可买可不买。
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②好欢螺
这个牌子个人比较喜欢，经常买来煮着吃，在寝室的时候总是会怀念一下，于是立马拿起手机开始下单，悄悄在宿舍开始愉快的嗦粉路程，室友从最开始的嫌弃，也慢慢的变成了嗦粉么，每一日问。但小朋友们还是不要模仿了。要规范安全用电，切记模仿。
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③螺霸王
只听这个名字就知道了，也的确牌如其名，拿过很多奖，在网上人气也是比较高的那一种，买的时候还会送鹌鹑蛋。口感也的确是没的说，第一口的时候就知道，这就是自己想要的味道，不仅米粉爽滑，味道十足，关键是价格也实在。真的就很良心，值得推荐。
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④ 王味螺
是一个连锁品牌，据说老板还说柳州螺蛳粉协会的副会长，想着肯定是一个资深的品牌了，比较正经。当然味道也的确比较正经。刚入口就能感受到和别家的不同，从调料到粉质都有明显的区分，就连汤都比别家的要鲜一点。平常觉得螺蛳粉味道不好闻，但又想尝试的就建议从这家入手。
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