为了你们的人间美味享受，小编推出今天的金蒜焖鸡翅做法给大家，换个吃法，味道一流！
煎过的蒜，没有了辛辣的味道，变得甜甜软软，当沙律的配菜也是很好吃的。拿来炖肉、炒鸡，也是味道的提升器。鸡翅则焖到软烂，吸溜一口，皮连着肉满载着蒜香，舌头轻轻一抿就散开来，连吃5根不费劲。汤汁用来泡饭，香到筷子停不下。
金蒜焖鸡翅
食材：鸡中翼?10个、大蒜?3整个、生抽?3汤匙、老抽半汤匙、糖?1汤匙、油适量、姜2片、水?300ml到500ml
做法：
1、蒜剥皮、鸡翅用清水泡一个小时，期间换水一次去腥。
2、平底锅少许油，把蒜煎成金黄。
3、放入鸡翅两面煎金黄。
4、煎完鸡翅油比较多，倒出来再加调味，或者换个砂锅继续。
5、鸡翅容易熟，水不用太多。
6、大火煮开，转中小火至水量只剩原来的三分之一。
7、加入另一半的金蒜。继续大火收汁，汁变浓即可关火。
8、摆盘上桌，汤汁拌饭也很好吃！
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