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云南,为何被称为舌尖上的云南?答案在这

  • 2019-08-25 12:32:00
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云南是高原季风气候,全省大部分地区冬暖夏凉,四季如春,所以在这种宜人的环境下,云南不仅有着“一山分四季,十里不同天”的美景,也有着“一天吃四季,十餐不同味”的美食。

那么,今天,味蕾君就带大家一起来看看,这些专属云南的特色美食吧,吃货的你,可千万不要错过哟。

一、小云腿月饼

说起云南的特色美食,味蕾君想的第一个就是这独具特色的小云腿月饼了。云腿月饼是用云南特产的宣威火腿,加上蜂蜜、猪油、白糖等为馅心,用昆明呈贡的紫麦面粉为皮料烘烤而成。

其表面呈金黄色或棕红色,外有一层硬壳,油润艳丽,千层酥皮裹着馅心。这种月饼既有香味扑鼻的火腿,又有甜中带咸的诱人蜜汁,入口舒适,食而不腻。每一口都是舌尖上的诱惑呀。

郭老表迷你小云腿月饼云南特产中秋滇式酥皮火腿小饼宣威云腿酥

为了带给你更好的味蕾体验,这款云腿月饼,采用的是正宗的2-3年宣威火腿为原料,全手工科学配比而成,因此,这个云腿月饼吃起来的口感会更为地道,金黄色的酥皮散发出一股诱人的香气,咬上一口,满满的都是馅料,而且小个头的设计,一口一个刚刚好,也不会出现吃腻的情况。

二、鲜花饼

我们都知道云南是个花城,只要一出门就能看到各种美丽的花朵。因此,云南还有一种以鲜花而特制的美食,那就是鲜花饼。云南特产鲜花饼,将新嫩柔软的玫瑰花瓣,融入到酥香的千层饼皮中,口感真的是好吃到爆。

并且,鲜花饼曾经还是乾隆钦点的糕点哦!在清晨暖暖的阳光之下,配一杯鲜牛奶,吃上两个鲜花饼,既能饱腹,又能满足寂寞的味蕾。这感觉,真的是相当nice了。

郭老表正宗云南鲜花饼云南特产现烤玫瑰饼抹茶玫瑰花饼10枚礼盒装

一打开包装,就能闻到一股浓郁玫瑰香的鲜花饼,真的是超美味耶,咬上一口薄薄的一层金黄酥皮,满满的馅料,充斥在口齿中,甜甜的滋味却不会有腻的感觉,外皮酥里面软,入口一瞬,酥皮散落,瞬间在口中融化,实在让人欲罢不能。

三、过桥米线

说到云南美食就不得不提过桥米线了,仿佛这一碗碗细面已经成了云南的代表。过桥米线的汤底做法考究,使用的材料多以新鲜排骨或者肉为主,味道极其鲜美。米线晶莹剔透,外形美观,入口丝滑。

四、普洱茶

对于爱茶人士来说,云南的普洱饼茶真的是一流呀。和别的茶口感会有明显的差别,云南的普洱茶喝起来更醇厚,而且放置的时间越久,茶越香醇。有些老茶饼喝起来感觉就像在喝中草药一样,很是醇滑柔和。

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