这款菜的备料：藜麦1碟，鸡蛋2个，芹菜适量，冻猪肝1份（猪肝我都是提前一天买来，然后冻好了之后再切薄片）
买1送1共1000g 藜麦三色混合藜麦米红白黑青海黎麦米五谷杂粮粗粮
锅里加水，取丰藜三色藜麦小半碗，不用煮开就可以将藜麦下锅。
然后我们来处理猪肝，切片了之后，重复多次泡水过水。
然后用料酒 ，玉米油来腌制猪肝片。
藜麦煮至出芽后，将芹菜改刀下锅微烫一下，然后一并出锅。
锅里的水重新煮开，将腌制好的猪肝下锅，烫至熟透就可以，我不要什么超嫩的口感，所以喜欢煮的老一点，熟透才是我想要的。
然后备生抽，辣酱，少许的白糖调个味。
将猪肝，芹菜及煮好的藜麦混搭在一起，拌至食材均匀挂味就可以。
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