你知道猪肉脯是怎么制作出来的吗？

范将军江苏靖江特产猪肉脯猪肉铺干片1斤装500g即食小吃零食休闲

提到猪肉脯，想必很多喜欢吃小零食的小伙伴都是听过甚至吃过它的。毕竟这样美味而又鲜甜的小零食，如果没吃过，真的是太可惜了。而且纯肉制作对于无肉不欢的小伙伴来说，也是一种小福利哦。吃过它，可是你知道它的制作流程吗？今天就简单的带大家来感受一下吧。

原材料

第1步当然是对猪肉的选择，一斤猪肉其实才能出6两的猪肉脯。一定要选择后腿肉，剔除了筋骨皮膘以后。留下纯瘦肉的部分。

配料

每一家猪肉脯都有自己的独门配料，当然我们也不得而知。但是这款猪肉脯选择的是靖江地道风味采用传统工艺的调料搭配。都是纯天然的香辛料。搭配上新鲜的全蛋液调味儿，三小时才能够调制好味道。

成型

猪肉脯是将烤炉的温度控制在适合的温度以后，经过烘烤后除去细菌。在经历14道工艺去除掉水分，还需要烘烤6个小时，才能够得到我们经常吃的猪肉脯。这样制作的猪肉脯细嫩而且油脂比较少。吃起来也没有负担。