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炎炎夏日,教你啤酒挑选tips

  • 2019-08-24 07:00:00
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小仲马说过:酒是一餐中的精神部分,肉仅是物质而已。酒真的可以说是当今世界一个很神奇的存在了,能为生活平添太多的乐趣了。而啤酒,就是炎热夏天的另一场雨,制造了一场又一场的欢宴。

然而你知道该怎样挑选啤酒吗,它们可是种类繁多哦。

一、按原料产地挑选

众所周知,啤酒花是啤酒的原材料,也决定了啤酒的口感和品质等等方面。挑选啤酒的第一步,当然要认识一下啤酒花的不同产地来挑选了。

哈勒道啤酒花

哈勒道是世界最大的啤酒花产地,啤酒花的种植历史可以追溯到公元860年,人称哈勒道珍珠,是啤酒花中的上品,哈勒道啤酒花也被称之为德国啤酒的灵魂。它的苦味能平衡麦芽的甜味,还能带来更长的回味、酒体和酒花香,增强啤酒泡沫的持续性。

马格努门啤酒花

马格努门是一款非常优秀的酒花,它于1980年在德国HUELL培育,有着非常干净的苦味,和极好的储藏性,这款酒花非常适合在IPA中作为苦花使用。

卡斯卡特啤酒花

它是1972年在美国农业部的育种计划下,有俄勒冈州开发并种植的。有着中上等强度的花香和独特的气味。可作为苦花和香花随锅熬煮,也适合干投使用。

二、按包装挑选

啤酒的种类不少,同时啤酒的包装也不少。啤酒的各种不同的包装在适用的场景也不同。

罐装

铝制的易拉罐包装的啤酒,是啤酒最常见的包装。简单轻便,而且不占空间的特性是易拉罐装啤酒受欢迎的原因。无论走到哪里,都可以随拿随喝,聚会狂欢更随性。

瓶装

瓶装的啤酒外面额包装就很豪华,有硬度,一般用手捏的话是不会变形的,抗压能力很强,所以瓶装啤酒里面的气泡会有很多,口感喝起来也更好。

三、按品牌挑选

啤酒的品牌和啤酒的质量和口感都是用一定关系。像在国内听到较多的啤酒品牌大部分都是水啤。今天就不说耳熟能详的“国货”了。而说近期我的最爱,则是来自德国奥丁格大麦黄啤。

奥丁格大麦精选上等哈勒道啤酒花、天然泉水、大麦麦芽与酵母四种原材料,秉承奥丁格啤酒百年匠心工艺酿制而成,倒入杯中时细腻的泡沫逐渐升起溢满杯口,入口后能感受到淡淡的麦芽与酒花香味,落口干净,清爽甘冽的口感让人忍不住大口畅饮。且每一瓶都是德国原装进口,轻松带你走进德啤世界。

奥丁格啤酒德国进口500mL*24听拉格大麦窖藏黄啤清爽罐装整箱装

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