一、食材
1、鸡中翅8个、可乐一罐、姜5片、蒜3个、料酒适量、生抽适量。
二、方法/步骤
1、鸡翅洗干净用刀在鸡翅上划开2~3个口子，方便入味。全部划好之后用碟子装起来在上面放姜丝和蒜加入一点点盐加入少许生抽，腌制一会。
2、锅里放油，把鸡翅一个一个夹到锅里去，这里注意，为什么要用筷子夹，因为碟子里有水，腌制的时候有很多调料在里面，现在不要倒进去。
4、可乐开了之后放一点点料酒，我没有料酒，放的是白酒，放一点点就可以了，不需要放太多然后盖上盖子闷，把汁闷到收干，不用全部干掉，留一点点用来装盘。
5、起锅之前尝一下盐够不够，不够加一点收汁之后把可乐鸡翅装盘，这一盘美味的可乐鸡翅就做好啦！
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