炎炎夏日，怎么能少了带给我们幸福的“肥宅快乐水”呢？不过快乐水喝多了，也难免会对身体有不好的影响。今天吃货菌给广大同胞们带来几款健康的夏日自制饮品，快来pick一下吧~
— ? —
冰牛奶咖啡
冬日里喝热咖，酷夏当然要来一杯冰咖啡啦~日常我们喝的比较多的就是咖啡豆、速溶咖啡粉，或者胶囊咖啡，咖啡速溶液应该少见的吧。但是速溶咖啡液非常适合用来做冰咖啡，步骤要比用咖啡豆或者咖啡粉做方便得多。夏天用它来制作顺滑的牛奶冰咖啡分分钟就搞定啦。
步骤：
1、准备一杯冰牛奶，大约在200ml。
2、加入冰块，挤入10g咖啡速溶液。
3、搅拌均匀，一杯冰牛奶咖啡就做好啦~
雀巢金牌冰咖师冷泡咖啡
雀巢金牌冰咖师是选用阿拉比卡和罗布斯塔两种咖啡豆拼配而成的，保留了咖啡的原味。分两种口味，喜欢醇厚浓郁口味的可以选择意式浓缩经典，喜欢香甜细腻口味的话，就选择焦糖玛奇朵味。它除了制作牛奶冰咖啡以外，还可以自行DIY制作布朗尼香蕉冰摩卡等花式冰咖，被赋予了“冰咖师”的称号。
— ? —
五果汤
夏季真的是全国人民都在花式喝甜汤。苏州的银耳鸡头米，乐山的三鲜冰粉，棉湖的姜薯汤，芜湖的红豆酒酿，每一碗都馋得我猫爪挠心。不过对于高级玩家潮汕人来说，甜汤得按功效和时令来食，夏季天气燥，脾胃虚又容易上火，就该来碗五果汤，清凉降火又能补中益气。
步骤：
1、银耳泡发，撕成小块。
2、薏米提前浸泡2小时，怕寒性重的话可以干炒一下再煮。
3、汤锅倒入薏米、绿豆、银耳煮至微微粘稠，绿豆开花。
4、再放入莲子、花生、红枣煮至莲子、花生变软。
5、最后调入冰糖，等糖融化就可以食用啦。
6、想更符合夏天的气息，还是得冰镇过后再喝哦。
— ? —
青梅梨汤
梨的味道酥脆清甜，油腻的食物吃多后可以用梨来解腻清口，燥热的夏天用它来降火润燥也是不错的。青梅有很好的开胃生津的作用，将梨和青梅制成冰饮，既能降燥去热，还能开胃润肺。
步骤：
1、银耳用清水泡发，撕成小块。
2、梨洗净后去皮切块，皮去掉之后，留着先别扔。
3、汤锅内放入梨皮、梨块、银耳，加清水没过食材。放梨皮是熬梨汤的关键，可以让汤汁颜色更深，口感也会更浓稠些。
4、再放两颗青梅和50ml的青梅酒。
5、开大火，水开后放入冰糖。转小火再熬半小时就可以了。
— ? —
冬瓜薏米水
虽然很绝望，但是不得不承认，女生是一个比较容易水肿的生物。吃得不多，但小肚子总是鼓的像个小包似的，油光满面，还经常没有力气，如果有这些情况的话，不出意外你就是个水肿宝宝了。冬瓜和薏米都是很好的消肿食物，看看他们如何制作成夏日饮品吧。
步骤：
1、薏米提前用清水浸泡2小时。
2、冬瓜去皮，切成小方块。冬瓜皮不要扔，一会留着一起煮水。
3、泡好的薏米放到养生壶里，把冬瓜皮一起加进去，倒入1500ml的水。没有养生壶的话普通汤锅也可以代替哦。
4、开滋补汤模式煮30分钟。用汤锅的话大火煮开，转小火煮30分钟。
5、30分钟后取出冬瓜皮，再把冬瓜块放进去。
6、继续滋补汤模式煮1小时即可。用汤锅的话小火煮60分钟。
7、喝的时候可以直接喝，也可以少量加些盐调味，利水消肿祛暑气，现在喝正合适哦。
— ? —
绿豆汤
绿豆汤是夏天的明星饮品了，口感清甜，又具有消暑的作用。不过很多的人都会觉得家里的绿豆煮不出冷饮店那种沙沙的口感，所以吃货菌要告诉大家一些小窍门啦~
步骤：
1、锅中添水，把绿豆洗净放入锅中，大火将水烧开，然后转小火。注意！烧开的过程中不要盖盖子。
2、煮到10分钟的时候，是比较清澈的绿豆汤，这个时候就可以倒出来喝了，已经有解暑的功效了。喝之前可以根据自己的口味放些冰糖，另外滴几滴柠檬汁，这样绿豆汤就不会氧化变红了。
关注微信
