当前位置:首页>>食品

中秋自己用它做点心,给团聚增添温馨吧!

  • 2019-08-18 18:08:00
  • 10

雪媚娘细白软糯,第一口咬到的是特别Q滑的冰皮,里面是奶香怡人的淡奶油,夹裹着好吃的水果粒,随你的口味还可以加入奥利奥和糖果等,酸酸甜甜、口感丰富。

大福雪媚娘预拌粉免蒸雪梅娘皮专用粉雪媚娘皮制作材料套餐自制

"雪媚娘"冷藏后的口感更佳,所以一定要提前做好呦!轻轻一口下去,细软中还带着隐隐的甜意和凉意。制作雪媚娘沿用轻施手粉风格,内馅采用鲜果,是传统雪媚娘的最重要流派。

制作方式:1、准备手粉: 取适量糯米粉,用干净的炒锅慢火炒至微黄色,取出备用; 2、将糯米粉、粟粉、牛奶、糖混合均匀成无颗粒的粉浆; 3、将粉浆入蒸笼,大火蒸15分钟至熟; 4、取出稍凉后,加入白油揉成光滑的面团,入冰箱冷藏; 5、此时,将无糖淡奶油打发放入裱花袋; 6、在料理台上撒上手粉,取出面团分成小块,压平,擀成薄薄的面皮; 7、将面皮放入浅口容器中,挤出少量打发奶油,然后象包包子一样收口包好。 8、包好后即可食用,冷藏后口感更好。

你会自己做雪媚娘了吗?别忘了在团聚是露上一手喔!关注我,每天带你遨游美食的海洋,怕长胖的可以留言,小编教你怎么边吃边瘦喔!

  • 关注微信