不久前，有小伙伴私小编要减脂菜谱，根据我多年经验，觉得好的减脂食材还得是鸡胸。
鸡胸这类肉，煮熟就能吃，相比其他肉类，操作起来就简单多了。这大概也是它受减脂人士宠爱的原因。
但话说回来，一直白水煮鸡胸，的确低脂，可吃两天就无法下咽了。
今天这道菜就是在此基础上，做了些调味，虽然有料汁，但影响不大，毕竟瘦身是需要长期坚持的，边吃边瘦才是真的。
凉拌鸡胸肉
食材：鸡胸肉?1块、黄瓜?半根、八角?1个、辣椒油?1勺、生抽、盐、白糖、姜、花椒?少许、
做法：
1、水烧开后，放入洗干净的鸡胸肉，放入八角、花椒、姜，将鸡胸肉煮熟。
2、黄瓜切丝。
3、辣椒油、生抽、盐、糖混合均匀。
4、煮熟的鸡胸肉撕成细丝。
5、和黄瓜丝混合，倒入调好的酱汁，搅拌均匀就完成啦。
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