中式糕点种类很多，各个省份都有自己独一份儿的拿手绝活，多少人一生尝过的也只是其中一角，如果你也对它们有兴趣，就来听小于唠一唠这6款颇具特色的传统点心吧。
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伍仁月饼
每一个人的记忆里，一定都有一份伍仁馅的月饼存在，铲蓉、抓馅、熬糖、成型、烘烤五个步骤，共同构成了它的香醇滋味。小时候每到中秋，最幸福的事也不过只是从妈妈手里接过用油纸包着的月饼，时至今日，那张稍稍有些浸油的纸早就换成了漂亮的铁盒，但味道似乎也和从前不一样了。
虽然对它的喜爱不在，但每年过节，小于家里总还是会买上一些，意外尝到杏花楼的这款大伍仁时，我不是不为它的口味惊讶的。咬下一口，你能尝到满满的坚果香味，咀嚼间酒香才满满溢于口中，这不正是小时候的味道吗？
杏花楼大伍仁月饼
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杏花楼奶黄糕点
月饼是当之无愧的中式传统点心，时间不只是传承了它的制作技艺，还赋予了它全新的模样和口味。和刚刚的回忆杀伍仁月饼不同，杏花楼的这款如菓礼盒走的完全是现代化路子，俏丽的颜色和创新的馅料，看上去十分小清新。
奶黄糕点色泽澄亮，醇厚的奶味是它最大的特点；抹茶红豆口味则十分爽口，茶的微涩和豆蓉的甜蜜相综合，口感软糯微甜不腻，两种都超级美味呀！谁说传统只能一成不变，多些创意不才更有新鲜感吗？
杏花楼如菓奶黄糕点
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荷花酥
提起传统糕点，杭州的荷花酥必须要有名字！似温婉的江南女子般俏生生的模样，看了都舍不得吃，沈大成家的这一款总共有巧克力、凤梨、抹茶和奶黄四种口味，馅料软糯微甜，表皮又酥又脆，实属难得的美味。
只有考究繁复的工序，才能制作出如此酥香漂亮的点心，粉和食材之间的比例需得恰到好处，油酥面需要反复揉制，才能层层起酥出泛着油香的酥皮，配着饱满的馅料，吃起来不至于过分甜腻，齿颊留香，回味无穷。
沈大成荷花酥
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鲜花饼
云南的特色美食数之不尽，但如果细分到糕点这一块，就少不得要提一提这里的鲜花饼。玫瑰花酱做馅是最常见的一种，还未入口就花香扑鼻，搭配上表面油润的酥皮，一口咬下，香甜味道直接充斥在整个口腔，回味起来尤为甜蜜。
虽然嘉华家还有茉莉花等诸多其它馅料的鲜花饼，但我最爱的仍然是这种更传统的花馅。将新鲜采摘的重瓣玫瑰精心制作成酱，几乎不使用添加剂，既保证食品安全，又保留了花朵最纯粹的口感，这或许就是传统糕点的魅力所在吧。
嘉华鲜花饼
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凤梨酥
来自鼓浪屿的美食，本身就充满浪漫的情调。凤梨酥古早有之，做法一直延续到现在，无论在包装上下了多少功夫，不变的依旧是它香甜不腻的好滋味，只有从选料到制作，每一步都保证严谨，才能将它的美味传承下来。
新鲜凤梨需得在熬煮揉制之后静置发酵整整十二小时，手工包馅按压成型后再进行恒温烘焙，这样做成的酥色泽才会漂亮，入口口感细腻，酸甜适口营养丰富，如果你还没吃过，一定得找机会尝一尝。
鼓浪屿新四海凤梨酥
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老婆饼
广东的老婆饼，相信大家都不会觉得陌生，小于至今都还记得它香酥的表皮和软糯的馅料，连皮儿带馅的咬下去，口中又香又甜，甜蜜的滋味久久都不会散开，以前街上随处都能买到，现在却似乎很难看见它的身影了。
作为潮州的传统饼食，它在我这个外地人的记忆里味道甜蜜但单一，而广州酒家却有橘皮豆沙、姜汁红糖等好几种口味，实在太满足啦！个头虽然小小一块，但一口一个的快感却也着实让人着迷呀！
广州酒家老婆饼
传统糕点的魅力不只在于味道，它们经历过的源远历史，你一定能品味的到，这6款点心你都吃过吗？赶紧买回家尝一尝吧！如果还有专属你家乡的味道，也欢迎留言分享哦！
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