准备食材：面粉、鸡蛋、奶粉、食用盐、酵母粉、食用油、无铝泡打粉
安琪百钻无铝害双效泡打粉膨松剂 戚风蛋糕饼干烘焙原料50克*10袋
操作步骤：
1、盆中加入400克面粉，加入15克奶粉，两个鸡蛋，5克酵母粉，3克无铝泡打粉，3克食用盐。
2、把所有的食材搅拌一下，然后加适量的温水，搅拌成面絮。（如果家里没有奶粉，这一步可以换成用纯牛奶和面）
3、淋入10克食用油。
4、揉成一个光滑的面团。
5、盖上放冰箱里冷藏发酵一晚。（这样第二天就能节省很多时间，只需要早起一会会就搞定了）。
6、第二天取出面团，擀成一个长方形饼状。
7、把面片切成均匀的长条。
8、把长面片两个叠放在一起。
9、把每个面片用刀切成三段。
10、筷子上抹点油，如图所示，面片的中间按一道印。
11、把面团的两端捏合在一起，就这样，小油条生坯就做好了，做好以后二次饧发10分钟。
12、锅中加适量的油，油温6成热，下入油条生坯，小火慢炸，炸至两面金黄即可捞出。
13、好啦，家庭版小油条就做好了，比外面买的都好吃哦！
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