立秋了，这菜要多吃，维生素是苹果的6倍

【凉拌萝卜】

食材：青萝卜1根、剁椒2勺、生抽2勺、香醋2勺、白糖少许、盐1勺。

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做法：

1、青萝卜去头去尾削去外皮。

2、用削皮刀一层一层削成片薄状。

3、放1勺盐拌匀腌制一会。

4、倒掉腌制出的水分，放2勺剁椒。

5、加2勺生抽，2勺香醋，少许白糖调味，搅拌均匀。

6、腌制10分钟入味后即可食用，拌好也可以放入冰箱，晚饭的时候就可以吃了，酸甜可口，美味极了。