八月，这菜清热解暑，助睡眠还减油脂！

【清炒小白菜】

食材：小白菜1把、蒜几粒、干辣椒4根、1勺蚝油、少许盐。

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做法：

1、食材备好。

2、小白菜去根清洗干净。

3、将小白菜手折成段儿。

4、蒜粒切碎，干辣椒切小段。

5、锅中倒入适量油烧热，放入蒜碎和辣椒段爆香。

6、将小白菜段放进去。

7、大火炒至微软变色，加一勺蚝油，少许盐调味，继续炒1分钟即可。

8、超级简单易学的一道家常炒青菜，一学就会，特别简单好吃的一道菜。