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酥软夹心曲奇,一口一个好滋味

  • 2019-08-11 17:48:00
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许多人接触西式甜点的第一步,往往都是从“饼干”开始的。而被誉为“蛋榚式饼干”的曲奇,似乎就有了那么几分朱砂痣、白月光的感觉。其浓香的黄油味道和酥脆的口感,让其如今也依然流行。但是,跟着时代的新兴潮流,曲奇也大变样。这款在2019年7月26日新上市的卜珂曲奇,让人很是惊艳。

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正如前文所说,我们大多数吃的曲奇都是酥脆口感。而这款却是主打柔软和酥甜相结合的口感。丰富的馅料夹杂在里面,咬一口,有爆浆的感觉,更是带给舌尖惊喜的感觉,是柔软的绵密的触感。而外层的曲奇表皮却依然带有着本身的“脆”,与流心的内馅相得益彰。

当然,好创意也是不够的,精致原料也卜珂曲奇的一大亮点之一。

有别于其他的馅料制作,这款曲奇的内馅用的是真实果肉,经过细心搅打而成的。所以,其不仅保证了水果的清香和自带的甜味,更是入口即化,轻轻一抿就能让滋味弥漫整个舌尖。同时,牛奶代替水的揉面制作工艺,让整体的奶香味更甚,拆开包装的同时就有浓郁醇香袭来,给了嗅觉一场奇妙旅行。

曲奇的包装也是可圈可点的,日式磨砂的质感,简洁而又大方。一口一个的小包装设计,是看得见的精致,美味随身携带,日常分享也十分方便。泡上一杯奶茶,拆几包曲奇细细品味,想想也是生活仪式很足的下午茶了~

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