
俗话说秋风起秋蟹肥,现在虽说还处在伏夏时节,但是各路大闸蟹的销售已经开始很火热了,食物君想要吃蟹的念头也就开始蓬勃生长了~
每到中秋前后,都是一年里吃蟹的好时节,食物君在这时候总是恨不得顿顿都吃蟹的,这不准备趁着一年的新蟹刚起,尝尝鲜咯。

毕竟是自己吃嘛,也就不讲那些虚的了,性价比很重要哦,毕竟食物君现在可是钱包空空,这个时候买的大闸蟹被称作六月黄,这是因为现在螃蟹刚刚经历第三次换壳,壳薄肉嫩,所以别有一番鲜嫩口味哦。

拿到手发现还是礼盒的包装的。本来以为这么便宜应该是简装了,里面是薄膜袋装着泡沫箱,里面还有冰冻水瓶,看看蟹们都怎么样。

大闸蟹们一个个都被绳子捆扎的严严实实的,有一些小伙伴可能辨别不来就想把绳子解掉,不过记得千万别这样做......不然一是你接下来会抓螃蟹抓的很累的,二是到时候如果蒸着吃容易断腿哦。
其实只需要看看大闸蟹的眼睛就知道了,用手轻轻触碰会转动的就是很鲜活的大闸蟹啦,食物君这次买的一个死的都没有,开心鸭。

这次买的是公蟹母蟹都是2.4两的个头,算是中等个头的了,看了一下蟹壳和蟹腹都非常的干净嗷,这个季节的大闸蟹清蒸的话,肉和黄还是不够饱满的,做成香辣蟹说不定味道更好,食物君准备做成香辣蟹啦。

当当当,看起来是不是非常的诱人呢,本来以为蟹黄应该还没有饱满,但是切开发现还是很满的哦。新鲜的蟹做出来的就是好吃,肉质很紧致呀,一丝丝的蟹肉分明,螃蟹真的是太好吃的东西了。我不管我要回购了!
六月黄大闸蟹=
