夏日教你如何正确吃小龙虾，不浪费更过瘾

夏天来了烧烤就变得越来越流行了，说到烧烤不得不提的就是小龙虾了，在日常生活当中好多人都非常喜欢吃麻辣小龙虾，感觉非常的开胃下饭，尤其是再加上几瓶啤酒的话，瞬间感觉非常舒爽。小龙虾虾头不能吃？吃货乐哥教你如何正确吃小龙虾，不浪费更过瘾~

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去虾头

虾头在日常生活当中一直是一个非常受争议的话题，有的人觉得虾头里面的虾黄是不可多得的美味呢，就像蟹黄一样，营养价值是非常高的，但是这里还是不建议大家食用。

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因为小龙虾的腮、肝脏、胃等都在头部，所以虾头的部分的重金属含量更高，含有的代谢毒素也更高，所以吃虾前要将虾头去掉，如果食用前处理不当，容易引起过敏和急性肠胃炎，甚至有患肺吸虫的危险。

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去除虾线

小龙虾虾线里面装的是其排泄物，如果烹饪温度、烹饪时间达不到要求，就不能杀灭其中的病菌。因此，吃小龙虾时要先去虾线。那么我们如何去除小龙虾当中的虾线呢？

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具体做法是，去除虾头后，剥开虾背壳，我们只需要顺着虾皇把虾肉的被撕开一个口子，这时候我们就能够看见那一条长长的虾线了，用手或者是牙签直接挑出来就可以享受美味的虾肉了。注意，这条细线有的呈黑色，有的呈白色。

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吃虾钳

大家在吃小龙虾的时候会不会吃虾钳呢？好多人都觉得虾钳太坚硬了，而且里边也没有多少肉，所以好多人直接就丢掉了。

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其实打开虾钳也是非常简单的，我们只需要把虾钳抓住，然后轻轻的扭动一下，这样就可以一分为二了，然后我们就会发现满满的虾肉露出了一大截，这样直接倒出来就可以吃了，这样可以让你吃到更多的虾肉哦。

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各位朋友，你是怎么健康吃龙虾的？不妨关注我，在下方评论中留言，分享给我们。