当前位置:首页>>食品

原来果冻是这样做出来的,教你如何在家做

  • 2019-08-09 05:08:00
  • 8

今天,小编就教大家怎么做这款果粒奶冻,很简单,大概二十分钟就能做好。

两人份食材:

椰汁:300ml

纯牛奶:400ml

吉利丁粉:40g

白砂糖:40g

草莓若干

芒果若干

圣家吉利丁粉食用明胶鱼胶片粉慕斯diy果冻布丁烘焙原料20g*5袋

步骤一:

将草莓和芒果洗干净切粒,可以分开装,如果喜欢吃混合口味也可以混在一起装

步骤二:

牛奶和椰汁混合在一起,然后加入白砂糖,开小火搅拌加热,使白砂糖融化

步骤三:

将吉利丁粉加入50ml左右的水搅拌,一直到吉利丁粉融化之后,这时候锅里的牛奶和椰汁差不多也沸腾了,倒入吉利丁溶液,搅拌均匀。

步骤四:

静置半小时,等溶液稍微凉了之后倒入装水果的碗里,溶液要盖过水果,然后包上保鲜膜放进冰箱的保鲜层,过一个晚上就可以凝固了,把凝固的大块果冻切开,就是新鲜出冰箱的果冻啦!

怎么样,是不是觉得很简单,快来试一试吧!

注意事项:

宝宝如果吃果冻的话,容易呛到,所以一定要看着

吉利丁凝胶本身没有什么味道,所以添加什么就是什么味道,自己可以做成茶味的果冻,咖啡味的果冻,发挥你的想象力吧!

吉利丁的保质期很长,但是里面的水果不一定,所以做好之后尽快食用完,不要留太久。

  • 关注微信