可别小看锅巴，它可是已经存在了4000多年了。
河南省济源市文物保管所卢化南，在黄河小浪底施工区调查文物时，在清河口的一处龙山文化遗址中，发现一陶鬲片上有一层熟食遗物，这就是俗称的锅巴，其厚度如纸，而积有十平方厘米，呈黄色。据考证，其年代当在四千年前，古人在刷锅前把鬲打烂，经晒干后，堆积在干燥处保存卜来。
这就是锅巴的起源。
我时常想，锅巴这么好吃又有历史底蕴的零食，怎么会干不过薯片呢？我今天非要为它正名不可。
小时候吃过那种五毛钱一包的锅巴零食，虽然十分入味，但那都是人工色素和添加剂的味道，后来再也不敢吃。最近发现了一款只用日常香料和大米做出来，并且还很入味很好吃的锅巴，想要分享给大家~
这款大椒坊锅巴一共有椒香、麻辣和爆辣三种口味，本来小编只入手麻辣味。由于太过美味想要让大家都吃到这么好吃的锅巴，于是把三种口味都入手尝了一遍，果然不失所望~
大椒坊锅巴甄选优质大米作为原料，加入纯净的植物油烹制，并佐以辣椒、食盐、韩城大红袍花椒等共六种香辛料，根据不同口味的需要按比例酌情增减，不添加任何人工添加剂，纯粹自然的美味~
先给大家介绍我最爱的麻辣口味~这个口味的锅巴基本呈现米黄色，上面带有些微的辣椒粉，增加了一抹红。图片上可以清晰地看见它每一块的厚度，小小均匀厚度适中，边角有一些自然的卷起。
我觉得这个口味是所有人都能接受的，鲜香的口感最明显，咸味和辣味都不会太过分，它们只是为锅巴的口感锦上添花而已。以鲜为主，咸味次之，辣味需要细细吮吸才能感受得到。我相信无论你口味如何，都会爱上它，而且吃多了也不会腻~
这款是椒香味。锅巴呈现出黄绿色，表面还能看见细细的粉末，这些都在无声中宣示着，?韩城大红袍花椒粉在它配料中的比重。
本来小编在吃这一款锅巴之前，已经做好了被呛的准备，神奇的是，入口后有一点也不呛人，反而香气四溢回味无穷。这一款比较适合口味清淡完全不吃辣的朋友，是大米的香味和淡淡的咸味为主哦~
最后出场的是爆辣味，你可别看它颜色不如麻辣味鲜艳，实际上它是比较重口的。只不过除了辣椒粉以外，韩城大红袍花椒粉也有参与，所以掩盖了明晃晃的红色。
一开始入口只有咸味和微辣的感觉，咬碎之后口齿生香，让你忍不住再吃一块，当你连吃两三块时，你就会发现后劲上来了，辣味充斥舌尖，但也不会难以忍受。喜欢吃辣的朋友一定不能错过！
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精致的大米搭配纯正香辛料，是自然不做作的美味，香而不腻，脆而不碎，而且还不会粘牙。这么好吃的锅巴，还不来一口嘎嘣脆？
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