肥牛卷可谓是涮锅必备食材，小牛一郎的优质肥牛，天然牧场长大的草饲牛肉质鲜嫩美味，优选牛胸腹部精细分割成薄片，肌肉和脂肪匀称分布，入汤迅速滚熟，鲜美软嫩一饱口福。肥牛从喂养、无痛宰杀、先进的排酸工艺，通常选择优质的腰背部的“背最长肌”和腹部去骨肌肉修割成型，制成“肥牛培”再刨成薄片，口感超级鲜嫩。它选用肥瘦相间的牛肉，其颜色鲜红，纹理明显，肉质紧实结实，烹饪后嫩滑多汁，富含多种氨基酸、蛋白质等矿物质，是涮火锅的理想食材。
只需5分钟，热菜上桌。
冰冻送到家，时刻保持新鲜。
菜单人气选手，受人喜爱。
酸酸辣辣，鲜中带甜，风味十足。
汤的调味经过五星级大厨多方调研，酸汤配方恰到好处。
采用福成牛肉，口感嫩滑，老人小孩放心吃。
节省买菜和炒菜的时间，在家轻松做大厨。
3步速成，超级方便。
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