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传承
以往中秋时吃的，大多是那种广式月饼或者酥皮月饼，殊不知，中国还有一种传统月饼，就是这云腿月饼，它的烘焙工艺延续着老一辈的传承，再配以百年秘方，当真是口口酥香。
当然了，制饼流程不曾改变，但吉庆祥却针对原料的特性一直不断进行调整，也许月饼看上去并不十分规整，但不管是口感还是味道，都更富有层次感。
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选材
要知道，这款云腿月饼的选材也极为严苛，就以内馅为例，非云南宣威当地的老火腿不可，油润通透且咸香馥郁，吃起来却没有半点儿腻口的感觉。
再说制作饼皮，选择的则是本地极具特色的高原小麦粉，而且都是现做现磨，虽然产量不高，但优势明显，除了自带清香，还具备较高的营养价值。
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包装
从这高端大气的礼盒设计上就看得出来，这款云腿月饼主打“吉祥好礼”，对象可以是领导、同辈，甚至长辈，送谁都不掉价，关键每一枚月饼还都有独立的小包装，吃的时候不脏手，外出携带也方便，简直太为收礼之人着想。
中华老字号吉庆祥云腿月饼
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