当前位置:首页>>食品

你还只在中秋吃月饼吗?网红月饼甜美口感

  • 2019-08-03 14:56:00
  • 8

月饼最早来源于中国,它不仅仅是一种吃食,更是一种文化符号和一种文化特征。随着时代的发展,文化不断创新兼容,传统与现代发出碰撞,网红月饼以其外观和内涵使得月饼生活日常化,成为人们茶余饭后的小甜点,成为人们追剧看电影的随身必备小零食,也成为家庭聚餐促进感情交流的共享美味。

你还只在中秋吃月饼吗?对于许多年轻女性来说,月饼甜甜的富有韧性的口感是让人欲罢不能的美食,绝不能只在中秋享用。中西结合的冰皮月饼、流心月饼都是火爆畅销的绝佳小食,润滑的果香味在嘴里逡游,回味无穷更是吃了还想吃。而一些中国老字号月饼更是传承月饼文化,把月饼的种种做到极致。

— ? —

金秋礼盒装,净素美味酥到心里

功德林的月饼与一般的月饼的确有一些不同之处。普通月饼是以猪油起酥,而功德林为了追求健康素食生活,研发了二十多年的技艺,不含荤油。它制作出的月饼饼皮酥脆,色泽美观,每一块都是小而精。留住食物原有的香气,使得月饼的馥郁香气层层环绕,使得本身成为茶余饭后的绝佳小点。

上海功德林中华老字号金秋礼盒装苏式月饼中秋送礼佳品多口味传统

我喜爱功德林月饼的原因不仅仅在于它是上海老字号制作,具有绵远悠长的月饼醇香,更重要的是功德林月饼秉持着“净素”,每一步原料每一种工艺都是健康绿色生活,用料精细、制作考究、手工艺术,致力于打造素食餐厅。铁制的外包装盒极具质感,而且储存月饼更加卫生干净,小小的内包装严密紧实,适合赠送他人。

— ? —

北月湾芝士留心酥,共享好时光

这款北月湾芝士留心酥从外观上看有一点点像传统意义上的蛋黄酥,金黄色的外皮酥脆厚实,油汪汪的光泽极其诱人,软软的皮上面还点缀着一些黑色的芝麻,内里是极厚的橙色留心。两者之间还有一层白色的雪媚娘皮,咬起来沙沙的甜甜的,又不太腻。芝士留心口感偏向清新,甜而不腻。

北月湾芝士留心酥6枚装金沙奶黄流心酥月饼网红休闲零食小吃早餐

这款芝士留心酥是手工现做的,一定程度上保证了它的新鲜程度。撕开独立小包装,从中间撕开可以看见很多层次,中间的芝士留心颗粒感很足,吃起来粒粒分明,有一种咀嚼感。不会很黏牙,但是弹性十足,Q弹感非常丰富。奶黄馅在周围增添了不少奶香味,同时也增加了留心酥的口感层次。

— ? —

冰皮玲珑九星月饼礼盒,拼凑滋味乐章

香港大班冰皮玲珑九星月饼礼盒给人的第一感觉就是——高级,黑白色的单一配色显得很有高级感,白色的冰皮月饼上印有“大班”的Logo,外观看起来经典大气中透着高档华丽之感。而大班的冰皮玲珑九星月饼风味迥异,独立小包装使得贮存方便,迷你的小月饼一起拼凑出滋味乐章。

香港大班冰皮玲珑九星月饼礼盒中秋节礼物广式多口味网红月饼

这一款香港大班冰皮玲珑九星月饼礼盒含有冰皮迷你栗子豆蓉月饼、冰皮杨枝甘露绿豆蓉、冰皮迷你经典绿豆蓉、冰皮迷你盐香焦糖薄脆绿豆蓉、冰皮迷你碧翠绿豆蓉、冰皮迷你抹茶红豆蓉等。厚切可以看到侧面有自然流落的流心,咀嚼起来韧性十足,还伴有淡淡的甜香味。饼皮用糯米粉制作,软滑爽口而且不会融化。

— ? —

元祖星空雪月饼冰皮月饼,一咬多重享受

这款元祖星空雪月饼冰皮月饼是独特的星星造型,看起来非常可爱,少女心满满。它的外表冰皮口感Q弹,融入清爽优滋水果风味的冰淇淋,解冻之后更加晶莹剔透。这一盒一共有四种口味,分别是草莓口味、芒果口味、菠萝优格口味、香柚优格口味,口感多姿一口咬下去多重享受。

元祖星空雪月饼冰皮月饼水果冰淇淋网红中秋送礼顺丰包邮

这款元祖星空雪月饼冰皮月饼第一口细滑软糯,第二口是多种水果冰淇淋混合的口味,第三口可以尝到酸奶馅心,有浓浓的发酵酸奶原液,酸甜细腻。双层的内馅有粒粒椰果果粒,嚼起来嘎吱嘎吱,清脆至极。它的礼盒包装也采用升级的工艺,梦幻的粉蓝色与冰花UV工艺呼应,营造出满满冰雪的通透感。

— ? —

现烤苏式老月饼,传承苏式经典老风味

这款长发鲜肉月饼现烤苏式老月饼看着确实与传统的月饼不太一样,它乍一看有些像个馒头,纹路分明,条纹清晰,白色饼皮十分朴实无华,上面还有一些黄色的小揪。从内里来看,它的馅料更是鲜肉制成,满满的肉汁丰腴饱满,有猪肉的鲜香味。总的来说,是比较经典的咸口苏式老月饼。

长发鲜肉月饼现烤苏式老月饼酥皮网红西饼苏州特产小吃手工10只装

这种苏式老月饼吃上一口只会觉得无比满足,鲜嫩的猪肉馅在口腔中迸发,肉汁不是特别咸,它的肥瘦相宜,就算吃多了也不会感到腻人。而饼皮吃起来脆脆的,起酥的工艺做的极具匠心。每一块月饼大小合适,内里肉馅很紧致,嚼起来可以明显感觉到是优质的猪肉剁馅,也不会有软趴趴的体验感。

— ? —

猫山王榴莲月饼,榴莲控的真爱

大家每年中秋节总是会为买月饼而纠结发愁,超市里的月饼不是口味单一、没有创新,就是饼皮太厚,十分难嚼,但是这款榴莲叔叔猫山王榴莲月饼真的很让人惊艳。它的饼皮是透明的,晶莹剔透像是艺术品一般,甚至能够看到里面的馅料。这一点就更加能衬托购买者独特的眼光和超高的品味。

榴莲叔叔猫山王榴莲月饼冰皮月饼广式月饼中秋送礼糕点礼盒套装

榴莲叔叔猫山王榴莲月饼使用纯正马来西亚榴莲果肉内馅,秉承着0添加的理念。弹牙的口感内陷浓香且绵软细滑的产品特色,搭配上榴莲爽甜的口感,让舌尖味蕾与身体感受更上一层楼。猫山王榴莲使得它色香味俱全,肉质细腻,软糯香甜,味浓醇厚。口味与颜值两者并存,使其成为真正的网红月饼。

月饼给人的享受不仅仅是味觉体验上的快乐,更是人们心理上的快乐。酥脆的油香饼皮配上细腻润滑的馅料,两种软硬相配,正是恰到好处。而甜美的网红月饼更是给生活带来一丝审美和乐趣,感受到异于传统月饼的独特体验。真正的网红月饼就像是一件艺术品,带给人的不仅仅四味蕾享受,更是视觉享受和审美享受。

  • 关注微信