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绵密又起沙,超下饭的网红咸蛋黄酱

  • 2019-08-03 20:56:00
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能成为一枚“咸得要命,富得流油”的咸鸭蛋,曾经是很多人的梦想,但后来很多人发现,自己只不过是条难以翻身的咸鱼。不过不要紧,既然做不了咸鸭蛋,多吃点鸭蛋黄总是可以的!所以,今天Bingo就要给大家评测一款网红咸蛋黄酱----“李子柒 海鸭咸蛋黄酱”!

▼李子柒海鸭咸蛋黄酱▼

李子柒海鸭咸蛋黄酱

【包装设计】

快递刚到Bingo我就迫不及待的拆开了外包装,店家非常贴心的在每罐咸蛋黄酱外边包裹了一层厚厚的气囊包装,这样可以有效减轻运输过程中的碰撞。

【口感品鉴】

赶紧吃一口咸蛋黄酱,刚入口的一刻,浓浓的咸鸭蛋风味就在舌尖四溢开来,咸蛋黄酱的口感十分细腻浓醇,起沙的感觉也很明显,整体味道不是很咸,搭配白米饭刚刚好。细细品尝,还能吃出海苔和黑胡椒的味道,能够中和咸蛋黄的油腻。

这款网红咸蛋黄酱,是选用腌制成熟的海鸭蛋黄为原料,先经过烤箱烘烤,然后再以石磨精细研磨,搭配黑胡椒、海苔碎和白芝麻调味制作而成。经过慢火烤制的咸蛋黄酱,自身会分泌出金黄的油脂,使咸蛋黄由固态变为液态,口感也会更加浓郁醇香。

【花式吃法】

这款咸蛋黄酱的吃法也是多种多样,除了可以直接拿来拌饭之外,它还可以作为一味调味料为菜肴增添一抹令人难忘的咸鲜风味。无论是焗南瓜还是煎鸡翅,都是不错的选择哦~

【优选食材】

这款蛋黄酱好吃的主要原因,就在于咸鸭蛋的选择。只选择西南沿海的北部湾红树林散养海鸭蛋,才能保证咸蛋黄酱的品质。自然散养的海鸭蛋,不仅个头大而且色泽晶莹红润。每瓶咸蛋黄酱都汇集了8颗海鸭蛋的精华,营养也是十分丰富。

【评测总结】

经过这一波的评测,Bingo我是彻彻底底的被李子柒家的这款网红咸蛋黄酱给征服了!金黄的色泽只是看着就很诱人,再来一口,浓郁的风味真是让人久久难忘,如果你不明白什么叫“唇齿留香”,那么这款咸蛋黄酱将会给你一个满意的答案!

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