
写在前面:
前方高能!
前方高能!!
虫恐撤退!!!
这真的不是演习!!!!这次的新品体验,食物君准备给你们看一个非常重口味的东西,说起来它也正到食用的好时候啦,那就是喜欢的人超爱害怕的人恨不得退避三舍的:知了猴。

其实食物君一直对这些虫子类的充满了恐惧感,之前跟朋友在烧烤摊吃烧烤的时候还真的有点恐惧不干入口的,可是后来emmmm真香。
对于在南方的食物君来说,像北方小伙伴一样晚上拿上一个电筒就能抓到好多是不存在的,还好有淘宝嘻嘻嘻,买了一整份的昆虫宴,现在有点点期待它赶紧到呢。
包装外观:

日盼夜盼的虫虫们终于来到我身边啦,其实也没有很久啦,商家很贴心的发了顺丰,到的时候是一个超大的泡沫箱子,沉甸甸的,感觉自己要化身大力士了,打开箱子看到里面足足3大包,有蚂蚱、蚕蛹、知了猴,还是很新鲜的冰袋都还是硬邦邦的!看起来很新鲜的哦。
食材解析:
这份虫虫套餐可以说是很丰盛了足足3种昆虫,仔细看了下蚂蚱肚子鼓鼓囊囊的,应该是满籽的,而且都是去过翅膀的,这就不用麻烦自己在那里去半天啦,500克一包的分量很足了,而且都很干净。准备洗洗煮咯。
食用方法:

对于昆虫来说,其实zui容易让人接受的吃法应该就是油炸了,炸完之后的昆虫真的很香哦,吃起来脆脆的跟平常吃的食物真的是不一样的风味,先拿出知了猴,这次我们吃知了猴哦。就拿来油炸吧,真的是很棒的下酒菜。

首先我们要把知了猴解冻一下,在水里泡1小时左右,中间记得换水哦,然后将洗净的知了猴在盐水里焯5分钟捞出控干水分,另起锅加入宽油,等油热加知了猴进去油炸,炸完之后的知了猴金黄酥脆,将油倒出然后加入辣椒和盐干煸一会更好吃!香喷喷的油炸知了猴就制作完成啦。
口感风味:

知了猴的营养价值可是很高的,所以可以适当的吃一些哦,油炸的知了猴格外的香脆,拿起一个尝尝看吧!食物君没加什么多余的调料就加了一点细盐和辣椒,所以入口可以感觉到香脆外壳上有微微的盐粒,鲜香酥脆,咬破外壳,里面还是软嫩的口感,非常细嫩,口感有点像蛋花,很奇妙的味觉体验,非常鲜美值得一试!
新鲜活体知了猴

昆虫爱好者们不能错过的昆虫宴,对于食物君来说是很新奇的体验呢,油炸真的是很适合昆虫的烹饪手法呀,别再担心自己不能接受啦,勇敢一试可能就会发现不一样的美味哦。小伙伴们试试吧!