关注食物君的应该都知道,食物君是一个不折不扣的咸蛋黄控吧,港真咸蛋黄真的是世间少有的美味鸭,鲜香可口,弹润爽滑,佐粥配饭都是一绝!
当然啦,相反的话食物君真的不是很喜欢咸鸭蛋的蛋白了,因为真的有一..的咸,而且口感跟蛋黄怎么比!所以我一直在想,要是有单独的咸蛋黄卖该多好呀。

小伙伴们可能觉得做蛋黄酥那些不是有单独的蛋黄卖嘛,但是那个是生的,而且味道是真的有差距的啦,直到食物君发现了它!咸蛋黄酱,简直想哭,为什么不让我早点发现它啊喂。
包装外观:

一罐的分量也蛮足的哦,足足的240克呢,快半斤了,食物君准备拿来拌饭吃的,透明的玻璃瓶包装能够很直观的看到里面金黄诱人的蛋黄酱啦,罐头的包装能够很好的锁鲜,60天的短保质期不担心添加了过多的添加剂,还是很不错的。

食材解析:
要说哪里的咸蛋zui好吃,那么,高邮怎么能不拥有姓名!食物君这次买的咸蛋黄酱,采用的就是来自高邮的鸭蛋制成的哦,说着已经能想象出那种绵密的口感了,准备尝尝看!
口感风味

小伙伴们要记得吃的时候要用干净的勺子或者筷子搅拌一下,口感会更丰富一些哦,先舀出一勺给你们看看,嘻嘻,这个颜色和光泽简直了,金黄浓郁,像落日的颜色,已经想直接大口咕咚一口了。

不能失去理智啊哈哈哈哈,干吃咸蛋黄酱还是勇士的行为的,来碗饭拌一下吧,记住要热热的哦,加一点点的猪油就更好了!舀上一大勺咸蛋黄酱,趁热跟米饭拌匀,香味扑鼻,口水疯狂在泛滥!

来上一大口沾满了咸蛋黄酱的米饭,入口能够感受到咸香的咸蛋黄味道,而且在弹润的米饭之间能够用舌尖寻觅到沙沙的粒状,咬开的时候绵密细润就在味蕾铺上一层,微微咸的口感超适合拌饭佐粥的!
【哇饭饭】流沙咸蛋黄酱

作为一个咸蛋黄控,我简直要吹爆这款哇饭饭咸蛋黄酱惹,流沙的质地、金黄诱人的颜色再加上咸香绵密的口感,足足13枚蛋黄才能做出这样一瓶酱哦,小伙伴们别错过啦。